Des activités et des jeux d'inspiration Montessori à partager avec vos  enfants pour les aider à grandir ! 

Des recettes gourmandes mais, aussi, des astuces pour réduire nos déchets...

Des produits de créatrices françaises, réalisés avec amour !

@ Les Pépites de Lily

Clafoutis aux tomates cerises et basilic




L’heure des pique-niques au soleil est arrivée !! Et pour continuer à rimer avec convivialité, simplicité et gourmandise, je vous ai concocté un délicieux clafoutis aux tomates cerises et basilic… Revisiter ce classique habituellement sucré est une super alternative aux quiches et pizzas ! Alors, profitez bien de cette recette toute simple qui sent bon l’été, toujours sans gluten et sans lait pour le plaisir de tous…





En accompagnement pour environ 4/6 personnes: – 3 oeufs – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs /maïzena – 2 cuillères à soupe de poudre d’amande – 250 ml de crème de soja – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 poignées de basilic frais haché – 2 belles pincées de sel – 2 tours de moulin à poivre – 1 noix de margarine végétale ou un filet d’huile d’olive – Une vingtaine de tomates cerises.


Préchauffer le four à 180°C, th.6 ou 350°F. Fouetter les oeufs, ajouter la fécule de maïs et la poudre d’amande. Ajouter la crème de soja petit à petit en mélangeant bien et de même avec l’huile d’olive et le basilic frais haché. Assaisonner à votre convenance avec sel et poivre. Puis, enduire un plat à four d’un peu d’huile d’olive ou de margarine végétale, disposer les tomates entières avec la pâte et enfourner pendant environ 40 minutes en vérifiant régulièrement. La recette peut aussi être réalisée en version individuelle dans des petits moules à muffins en silicone avec une belle tomate cerise au centre.





Bon appétit x